養生之道，健康第壹，養生之道，糧為先，糧為養，糧為活，糧為本
中醫壹直視五谷雜糧為飲食之本。早在養生聖經《黃帝內經·蘇文》中就提出了“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味相合，以補精氣”的原則同時也說明了五谷在飲食中的主導地位，即“五谷”是飲食養生之本，中醫素有“五谷養五臟”之說”《李周》記載，當時宮廷飲食醫生(營養師)在為皇帝準備膳食時，以六種食物(米、粟、黍、高粱、麥、瓜)為主，講究保健和合理營養。