據養生之道網查詢，黃土是不能吃的。黃土是壹種土壤，含有大量的礦物質和微生物，不適合食用。在我國東北地區，黃土分布廣泛，主要分布在遼寧、吉林、黑龍江三省。黃土質地疏松，顆粒粗，孔隙率高，滲透性好。黃土中存在多種微生物，包括細菌、放線菌和真菌。這些微生物的存在會引起人體健康問題，如感染和過敏。所以，為了保護自己和他人的健康，不要隨意吃黃土。食用食品時，應選擇符合衛生標準的食品，確保食品安全。
黃土是指地質年代中第四紀時期被風搬運的黃色淤泥沈積。原生，厚層連續分布，覆蓋低分水嶺、山坡、丘陵，常與基巖不整合接觸，無層理，常含古土壤層、鈣質結核層，垂直節理發育，常形成陡壁。