功效:具有清火、潤肺、安神的功效。
配料:天麻、排骨、百合、姜、醋、味精、鹽。
工作方法
1，天麻泡發，排骨洗凈，放入砂鍋加冷水煮沸。壹定要撇去它們上面的油沫或者把水倒掉再放冷水裏(因為有些排骨太臟了)。
2、然後放幾滴醋(這樣有利於骨頭裏的鈣燉)，放幾片姜(去味)，加天麻壹起燉。
3、水燒開後，改小火慢燉半小時。可以用筷子插入。很容易插進去，然後把百合放進去，再把鹽放在鍋裏，加入雞精。
做湯很麻煩，也很費時間。