如果是冬天，我們都希望食物慢慢變涼嗎？另外，砂鍋飯是有名的食物。想吃鍋巴，可以點鍋巴。不喜歡可以自由切換，不做鍋巴。我喜歡在家煮粥，煲湯，用砂鍋做飯。還有就是回收效果好，煮出來的效果會比電飯煲煮出來的好，更容易吸收消化。另外需要的時間比較長，所以如果長期堅持吃，相信壹定會對身體有所改善。
用瓦罐或砂鍋煮粥的好處是保溫性好。小火慢燉出來的湯容易入味，肉也容易爛。有些湯不是燙的，而是溫的，砂鍋的保溫效果遠超其他鍋。因為砂鍋煮粥時間比較長，所以如果趕時間的話不建議砂鍋煮粥，但是如果時間充足的話，砂鍋煮的粥很香很好吃。
密封和溫度:易入味和良好的內循環，煲湯，煲湯，燉湯。比如肉容易腐爛，豆腐容易變味。劣質砂鍋的琺瑯含有少量的鉛，對健康有害。可以選擇陶瓷砂鍋，內壁白色，非常好用。長期喝粥對身心也很有好處。可以減少熱量攝入，防止肥胖，調理腸胃。有助於保持健康。