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在日本,不同季節想吃什麽河鮮?

海膽可以生吃。把殼剖開,把新鮮的海膽黃直接拿入口中,或者蘸上調料,都是非常美味的。有興趣的朋友可以搜壹下海膽蒸蛋的方法,看起來也很好吃~

鑒於鱸魚有安胎養五臟的功效,準媽媽和坐月子的媽媽都非常適合吃鱸魚~蒸、燉湯都是鱸魚的常見做法~

小螃蟹

忙來忙去,別忘了六月的黃,是幼年的童子蟹~相比成年的大閘蟹,童子蟹的肉質鮮美鮮嫩。代表菜是大閘蟹炒年糕。

蟶子

壹般來說,蟶蟶有清熱解毒,消除水腫的功效。有很多種做法~炒、涼拌、蒸、燉...喜歡就來吧~

有沒有仔細註意到有壹張圖是錯的!

而那張錯圖就是即將更新的海邊娛樂新元素~

敬請期待~

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