凍柿子是中國東北傳統的冬季水果。在過去，柿子不容易運輸和儲存。冬天，柿子壹般在室外冷凍，低溫凍成冰，稱為凍柿子，然後運輸儲存。
因為凍柿子特別硬，所以壹般都是放入水中軟化後再吃。這個過程叫做解凍柿子。
在東北，隨處可見這些冷凍水果，在南方是沒吃過的。
這是壹個冰凍的桃子。如果妳去東北，別忘了嘗嘗他們的冷凍水果。
然而，有些人問，那裏這麽冷，他們還吃冷凍的東西。他們不怕冷嗎？