雞屁股裏還有其他東西。它全身覆蓋著數以萬計的淋巴細胞，負責吞噬病毒和各種有害物質。
這些細胞不僅會吞食雞體內的各種致病物質，甚至還含有致癌物質。另外，雞需要抗生素，有些抗生素是脂溶性的。如果施藥時間過於接近宰殺時間，溶解在脂肪中的抗生素就會被吃進人體。
擴展數據:
需要註意的事項
雞皮雖然好吃，但是對身體不好。雞皮含脂肪多，膽固醇高，汙染物多。尤其是燒雞，經過烤制後，雞皮中的膽固醇被氧化形成膽固醇氧化產物，對人體有害。如果溫度控制不當，可能會產生致癌物質。吃雞的時候最好把雞皮去掉，不要用來做菜。
2.雞的肺泡可以容納進入雞體內的各種細菌。雞宰殺後，細菌，尤其是嗜熱菌，仍會殘留在肺部。即使加熱，也不能完全殺死。食用它可能會對人體健康造成威脅。
3.雞胃裏的有害物質可能會留在這裏；雞體內的有害物質大多集中在肝臟代謝和解毒；腎與有害物質的排泄有關。
人民網-雞的三個部位都有劇毒，壹定不能吃。
人民網——壹定要扔掉！千萬不要吃含有病毒和致癌物質的雞屁股。
百度百科-雞屁股尖