草莓是壹種常見的水果,被營養學家譽為“春季第壹果”,是春季養生佳品。草莓壹直被認為具有補血益氣、健脾潤肺的功效,老少皆宜,尤其是體虛者,草莓是滋補水果之壹。此外,草莓中所含的鐵、葡萄糖、果糖、蘋果酸和檸檬酸能有效輔助治療春季易發的咽喉痛、肺熱咳嗽和長癤子等疾病。
並不是草莓越大越好吃,大壹點的草莓味道會淡壹點。所以比鵪鶉蛋大,顏色紅潤的草莓味道更好。另外,草莓含水量高,皮薄,容易受到機械損傷或微生物入侵而受損,建議現買現吃。
小芒果
芒果富含維生素B6,對神經系統和大腦的正常運作非常重要。芒果還含有谷氨酰胺,有助於提高人的註意力和記憶力。芒果中含有大量強效抗氧化劑,有助於清理肝臟中的毒素。芒果富含膳食纖維和果膠,有助於降低血清中的膽固醇水平。
老人、腸胃功能不好的孩子、氣虛脾虛的人,要少吃芒果。有些人吃芒果後會出現紅斑、嘔吐、腹瀉等過敏現象,所以最好把芒果肉切成小塊直接吃。吃完芒果後漱口洗臉,避免果汁殘留。
橙色的
橘子是公認的“治病佳果”。它們外表鮮亮,皮薄多汁,酸甜可口,營養豐富。正常人飯後吃橙子或喝橙汁,也有解油膩、消食化積、止渴醒酒的作用。橙子還含有豐富的維生素C和P,能增加人體的抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血液膽固醇,所以也非常適合高血脂、高血壓、動脈硬化的人食用。