1.長壽沙田柚:長壽沙田柚是長壽區的特色水果，以汁多、渣甜著稱。長壽沙田柚的原產地是廣西容縣沙田村，在長壽區已有百年以上的栽培歷史。
2.長壽血豆腐:長壽血豆腐是長壽區的傳統美食之壹，制作工藝獨特，味道鮮美。它是由鮮豆腐和豬血混合而成，最後經過發酵、煙熏等工藝制成血豆腐。
3.長壽活水豆腐:長壽活水豆腐是長壽區的特色豆腐產品，采用長壽區優質大豆和山泉水制作而成。口感細膩清香，是長壽區居民和遊客的美食選擇。
4.長壽湖魚面:長壽湖魚面是長壽區的特色面食之壹，由長壽湖的魚和面粉制成。其味濃味美，是長壽區居民和遊客的美食選擇。
5.長壽酥:長壽酥是長壽區的傳統糕點之壹，制作工藝獨特，味道鮮美。它是由面粉、糖、油和其他原料制成的。經過烘烤、切片等工序，最終制成脆皮。
綜上所述，長壽區特產資源豐富，既滿足了當地居民的飲食需求，也為遊客提供了美食選擇。