醋中所含的氨基酸不僅能消耗人體內的脂肪，還能使糖和蛋白質的代謝順利進行。據研究，肥胖者每天1.5 ml-0.2 ml食醋可以瘦3公斤左右。
蜂蜜水法:
每天餓的時候喝白醋加水調成的蜂蜜(少量)，或者適當吃少量水果，三天就能瘦十幾斤。。
蜂蜜白醋:
有效的減肥美容方法是在日常飲食不變的情況下，按照1: 4的比例食用。具體方法:1早餐具體方法:1早餐前20分鐘空腹喝；午餐和晚餐後立即飲用。值得註意的是，在選擇白醋時，應選用大米、高粱、大豆等為原料。，並盡量避免化學品。同時建議不要用果醋，因為果醋是保健醋，不如減肥。同時，蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要進行調整。如果比較註重美觀，蜂蜜的比例可以適當增加。