材料:紅茶20克，西米50克，純牛奶壹包。
1.先煮西米，小奶鍋加半壺水，然後倒入西米煮10分鐘，偶爾開蓋攪拌。到了關火的時候，不要開蓋，燉20分鐘。打開蓋子後可以看到西米中間有壹顆白色的心，所以用冷水泡壹次西米。這是強q彈。
2.西米又硬又難煮，需要煮兩遍。向鍋中加水，再次煮沸。倒入西米煮10分鐘，關火後再燜20分鐘左右。
3.時間到了，我們來看看西米的狀態是透明的，說明西米熟了。取出西米，再次過冷水待用。每次可以多煮壹些，放冰箱裏。再做奶茶的時候就不用煮了，方便多了。
4.在凈水器中加入幹凈的水，然後在養生壺中安裝濾芯，在裏面加入紅茶，這樣可以直接用開水泡茶過濾。打開電源，選擇註水功能和紅茶。當妳看到過濾幹凈的水進入了養生鍋，它會自動停止註水。養生壺會自動泡茶，時間到了，功能自動結束。水將在幾分鐘後沸騰。
5.煮開後可以根據自己的口味放涼壹段時間。將煮沸的紅茶直接倒入杯中。不要太多，小半杯就好，然後趁熱放點糖攪拌融化。
6.把煮好的西米直接放進去攪拌均勻，就是奶茶，奶香濃郁。西米Q彈有嚼勁，配上紅紅茶的奶香，比外面賣的實惠多了，尤其是夏天。自己做壹杯，味道十足，經濟實惠。