古人說“時不我待”，吃魚也不例外。營養專家建議，夏季是吃魚的“黃金季節”。進入長夏後，人們普遍註重飲食清淡。這個時候，如果妳想吃肉，魚值得壹試。特別是大黃魚、小黃魚、鯖魚、鮁魚、三文魚、大菱鮃，因為夏季產卵期臨近，所以是最適合夏季食用的魚類。
多吃魚肉對妳的健康有好處。魚肉蛋白質含量高達18%，成分好，氨基酸含量豐富全面。它含有20多種人體必需的氨基酸。魚類富含不飽和脂肪酸，可降低血液中膽固醇的濃度，防止血栓形成，是心臟和血管的保護神。夏天吃魚也更有利於減輕消化系統的負擔。
至於烹飪方法，夏天人體容易燥熱。烹飪方法上，可以選擇蒸、燉湯。在食材的選擇上，不妨多吃甲魚、墨魚等寒性魚類。有些脾胃虛寒的人怕冷，做菜時加點蔥、姜、辣椒、蒜。
對於溫性的魚，可以搭配壹些涼性的食物食用，少放辣椒。比如做草魚、鯰魚的時候，可以加點豆腐、白蘿蔔、竹筍、香菇、冬瓜壹起燉。鰻魚可以和白菜壹起炒，最後加醋，可以有效祛熱。
了解更多星座百科，八字婚姻，八字事業，婚姻運勢，財神的星座，感情組合，看到另壹半，八字計算，名字速配，人生運勢，復合機會。可以點擊底部在線咨詢(僅供娛樂):/xz/