2.蒸比較好。需要的時間視具體情況而定。壹般來說，普通的面條都是泡水吃，如果香腸是上格蒸，最好是水開後再蒸25-30分鐘。高壓鍋氣密後可以壓6-8分鐘。微波爐要看妳開什麽波段，壹般要20分鐘。還有就是香腸的軟硬。時間誤差不超過4分鐘。香腸應該等到冷到可以用手拿的時候，否則它會散開。香腸是風幹腸還是普通香腸，是牛肉還是豬肉，還是兩者都有？牛肉風幹的話要45分鐘，等鍋涼了再拿出來；如果是普通的香腸，要半個小時，等鍋涼了再拿出來。