這個蔬菜拼盤裏有秋葵、大白菜、胡蘿蔔、紫甘藍、煮雞蛋、蔓越莓幹。< br & gt秋葵和白菜需要在沸騰的鍋裏煮，然後切成小塊。胡蘿蔔和紫甘藍可以生吃，也可以放在開水裏煮。煮雞蛋可以去殼對半切開，有助於補充蛋白質。蔓越莓幹又甜又酸。這個蔬菜拼盤可以用少許鹽調味，也可以不加鹽，可以隨意使用。