都勻毛尖茶,又稱都勻精品毛尖茶、白毛尖,產於貴州南部都勻市。據史書記載,早在明代,都勻出產的“鉤茶”、“闕舌茶”就被列為“貢品”,呈獻給朝廷。
2.湄潭崔涯
原名梅江茶,因產於梅江之畔而得名。成立於1943,已有60多年的歷史,是貴州省著名的扁茶。
3.遵義紅
它的形狀緊湊,美觀,呈褐色;熱橙,紅而亮,帶金環,香氣純正,果味悠長,口感清新,葉勻而嫩。
4.明朝以前的毛峰
它是以壹芽壹葉(芽比葉長)為原料,經傳統工藝精制而成。形狀圓潤挺拔,色澤翠綠明亮。
5、明朝以前,
按照西湖龍井的制作工藝精制而成。形狀扁平光滑,像葵花籽,顏色為綠色。
擴展數據
梅江翠片取自梅江良種苔茶的嫩梢。清明前後的茶葉品質最好。科特和1-2級綠葉的采摘標準為:壹芽壹葉開花,芽長於葉,芽葉長度分別為1.5cm、2cm、2.5cm。
三級綠葉的采摘標準是:壹芽二葉始,芽葉長度不超過3厘米。通常制作500克特級崔片需要5萬多芽。壹級綠葉大約需要4萬個芽。采集的芽葉必須分階段攤放在通風陰涼處,攤放厚度為每平方米1-1.2公斤,失水8%左右。壹般持續3-5個小時。
參考百度百科-貴州名茶