大家都知道紅心比白心貴很多，那兩者有什麽區別呢？
在營養方面，兩者都含有大量的膳食纖維、各種維生素、花青素、胡蘿蔔素、各種維生素，以及蛋白質、果膠、糖和鈣、磷、鐵等微量元素。
口味的區別主要在含糖量上。白色的火龍果含糖量比較低，大概在5-10度左右，而紅心的可以達到18-23度左右，口感差異非常大。紅色火龍果中的花青素遠高於白色火龍果。花青素是壹種天然且最有效的抗氧化劑。這也是它比較貴的主要原因之壹。
然而，即使紅色的火龍果是甜的，妳也不必擔心發胖。紅色火龍果是壹種低脂肪、低熱量的水果。紅心火龍果和白心壹樣，含有大量的纖維素，可以用來減肥。想減肥的人可以嘗試用火龍果代替主食。
火龍果含有壹種特殊的糖，它幾乎不含果糖和蔗糖，而糖主要是葡萄糖，所以很容易被消化。火龍果還有“潤腸”的作用，可以增加腸道的生長，排出體內的垃圾。
火龍果是涼性水果，吃太多火龍果不僅會上火，還能去火。火龍果具有清熱潤肺、保護咽喉、止咳的功效。
紅心的營養價值高壹點，這也是紅心火龍果貴的原因。好的，妳喜歡甜紅心還是淡白心？