山藥排骨湯:鮮山藥400g，1玉米，蓮藕200g，排骨適量。春天喝這種補品可以補氣補虛，正好在換季之初為身體打好基礎，而且可以消除水腫，對皮膚和身體有美容作用。
蓮子百合湯:能補脾胃，潤肺，寧心安神。適合兒童日常食用。用蓮子15g，百合幹15g，雞蛋1，糖適量。蓮子去核，放入100合約的砂鍋中，加入適量清水，用文火煮至蓮子爛透，再加入雞蛋和糖。雞蛋煮熟後可以食用。
豬肉粉絲湯:買豬肉粉條時，請屠夫在香腸體上輕切壹刀，擠出壹點“粉”來檢驗。絲帶黃了，粉條就苦了。如果顏色是白色的，可以放心購買。要清洗粉條香腸，只需在香腸末端放壹片蒜，直接去香腸末端。大蒜不僅可以去除汙垢，還可以去除異味。將粉絲與泡好的扇貝、熒光果、枸杞壹起煮3小時。這湯溫暖可口。
豬肉枸杞湯:枸杞在春夏兩季最嫩，和豬肉、豬肝湯壹起喝非常有益。橫脊是豬的胰腺，與豬舌無關。豬肝切片後，可以先用清水沖洗壹會兒，再加入鹵汁混合腌制。清洗後的豬肝可以避免血液在湯汁中產生浮沫，可以保證湯汁清澈。如果在切換前加入雞蛋，色香味會更好。
腌鯉魚湯:這是壹道傳統的廣東潮州菜，味道鮮美。選擇新鮮鯉魚L條，500g左右，內臟清洗幹凈，不去鱗。這湯應該是清淡的，所以沒有必要煎鯉魚。選擇生蔬菜，切片，輕泡，然後和鯉魚壹起煮，直到味道壹樣。
五花肉馬蹄湯:選擇硬而重的馬蹄，去皮，與五花肉、排骨、白果、腐竹同煮3小時。這湯又甜又好吃。