2.《扶牛能手》是先秦道家代表人物莊子(莊周)寫的壹個寓言故事。意思是經過反復練習，妳掌握了事物的客觀規律，可以遊刃有余，運用自如。
3.作者的本意是用它來解釋養生之道，從而揭示人做事要順應自然規律的道理。以廚工分解牛體來比喻人的養生，說明生命和生活要“以自然為本”，“以自然為本”，只有取虛“空間”，才能“自在”，從而避免是非與矛盾的糾纏。