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阿膠的最佳吃法如何吃阿膠最好?

1.將250克食用阿膠放入帶蓋的容器中,加入250毫升黃酒和適量冰糖,蓋上蓋子浸泡壹兩天,直至阿膠變軟無結塊。

2.加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、龍眼肉等。根據需要,攪拌均勻,將容器放入蒸籠,大火蒸壹小時。

3.完全融化後關火,取出容器,放涼,蓋上蓋子,放在陰涼處或冰箱裏。每天1-2次,每次1-2湯匙。吃飯時不要吃油膩難消化的食物,感冒時也不要吃。建議飯前吃。

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