有幾種簡單的操作模式:
單個茶館以喝茶為主，這類茶館面積不宜超過500。管理層要從文化入手，有自己的特色，利用這個平臺開拓其他產品銷售。
主題茶館，體現特色，確立主題。
棋牌茶館，以娛樂為主，茶為輔，投入成本低，但不適合長期經營。
綜合性的、大型的茶館，有餐、有茶、有表演，服務最重要。
歸根結底，開什麽樣的茶館，怎麽經營，主要看老板的人脈是什麽樣的。