山楂:是薔薇科落葉灌木或小喬木植物的成熟果實，又名紅果、山楂等。它既是壹種中藥，又是壹種水果，可以生吃，也可以熟食。被視為古今養生食療佳品。山楂味酸、甜，微溫。《本草綱目》中說:山楂類飲食，能消除積肉，消痰，消腫吞酸，活血消腫。
梅子:梅子有四種:青梅、白梅、紅梅、黃梅。產品有很多種，都是熏制的叫烏木。烏梅可以食用，其次是白梅。梅是薔薇科落葉喬木梅的未成熟果實。含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖、谷甾醇、維生素C等成分，具有理想的抗菌效果。烏梅是藥食同源的產品，是烏梅的加工中藥材之壹。它性質溫和，味道酸。