優質金釵石斛具有免疫調節和延緩衰老的作用。適用於過度吸煙、飲酒、夜生活、疲勞、糖尿病、腫瘤、心血管疾病、胃肝病等免疫功能低下的人群。能明顯提高人體免疫功能，促進胃液分泌，增強胃排空能力，幫助消化。長期適量服用鐵皮石斛，可以強身健體，提高人體對各種疾病的抵抗力。所以金釵石斛最大的特點就是它是壹種很好的免疫調節劑。
石斛是很好的保健食品和藥材，深受人們的喜愛。但由於鐵皮石斛的生長條件十分惡劣，自然產量極其稀少，而且由於人們長期過度開采，野生資源瀕臨滅絕。真正的鐵皮石斛價格不菲。淘寶上和藥店裏有很多所謂的鐵皮石斛，很便宜，壹般不是正宗的鐵皮石斛。目前只有福臨門和同仁堂的鐵皮石斛等少數老字號能買到正宗的鐵皮石斛。
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