雪梨百合湯
材料
原料:雪梨1,百合適量。
調料:冰糖適量,藕粉適量。
雪梨百合湯的做法
1.將幹百合洗凈,用清水浸泡3-4小時。
2、雪梨1,洗凈去皮。
3.把梨切成小塊
4.把它放進鍋裏
5.將泡好的百合幹洗凈,放入鍋中。
6、倒入適量的水,大火燒開。
7.煮到水開,然後轉小火。
8.加入冰糖
9.用小火煮大約15-20分鐘,直到梨變軟。
10,用溫水攪拌壹袋藕粉,倒入鍋中。
11,攪拌至透明粘稠。
12,成品
擴展數據營養分析:
百合不僅含有維生素B1、B2、澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、C等營養成分,還含有壹些特殊的營養成分,如秋水仙堿等生物堿。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補作用,而且對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的預防和治療作用。在中醫中,鮮百合具有養心安神、潤肺止咳的功效,對病後體虛的人非常有益。
參考資料:
百度百科-雪梨百合湯?營養分析