生姜的功效與作用:1、腰肩疼痛:將少許鹽和醋加入熱的姜水中，用毛巾擰幹後敷在患處數次。這種方法可以使肌肉從緊張狀態中放松下來，放松肌肉，促進血液循環，可以大大緩解疼痛。
2、口腔潰瘍:用熱姜水茶漱口，每日2至3次，壹般6至9次潰瘍面即可收斂。
3、化痰止咳:用生姜15克煎湯，加糖溫服，早晚各1次，可治痰咳。
4、感冒頭痛:用熱姜水泡腳，水要泡到腳踝骨。泡的時候可以在熱姜水裏加點鹽和醋，不斷的加熱水，直到腳發紅。這種方法對治療感冒、頭痛和咳嗽有效。
5.牙周炎:用熱姜水代替茶水漱口，每天早晚1次。如果喉嚨痛，可以用熱姜水加少許鹽喝茶，每天2-3次。
6.偏頭痛:當偏頭痛發作時，妳可以用熱姜水浸泡雙手。浸泡15分鐘左右，疼痛會減輕甚至消失。
7.齲齒:每日早晚用熱姜水1次漱口，每日數次泡茶飲用。這種方法對保護牙齒和防治齲齒相當有效。
8.醉:用熱姜水喝茶可以加速血液循環，消化體內的酒精。妳也可以在熱姜水中加入壹些蜂蜜來緩解或消除醉酒。