南瓜壹個,洋蔥壹個,雞胸肉適量,胡椒粉適量,鹽適量,奶油20g,牛奶200ml。
工作方法
1
南瓜從皮到籽都可以吃,這是我的原則,只要能吃就不要浪費。南瓜不去皮去籽的部分會影響湯的口感,挖出來後可以用來做甜湯(這是下壹道菜的伏筆?!)切成塊,放在電飯鍋裏蒸。
2
將洋蔥切成丁,放入鍋中蒸熟。
三
將蒸過壹次的洋蔥用奶油翻炒(我可以用電飯鍋控制翻炒的溫度,不用擔心燒壞)
四
炒洋蔥的時候準備南瓜泥。
五
加壹點水,用攪拌機搗碎!保留
六
雞胸肉切丁備用(可以在肉上放壹點鹽和黑胡椒調味)
七
炒洋蔥真的需要很大的耐心,直到它們變成傳說中的棕色。我覺得不需要睡覺,就把它們炒到變色壹點~
八
放入雞胸肉,稍微翻炒至半熟。
九
加入南瓜泥,攪拌。
10
添加牛奶
11
加壹勺胡椒粉和壹勺鹽調味,然後按電飯鍋的外鍋,蓋上蓋子放半杯水。
12
搞定了。