北京有個叫孫的百歲老人，出生於1913。孫少爺是個奇怪的人。奇怪的是，活了100歲以上的人，頭發並不全是白的，大約壹半的人頭發是黑的。老人有壹個特殊的飲食愛好，簡單來說就是平時喜歡吃“白加黑”。這種“白加黑”不是那種壹直宣傳的藥。老孫曼吃了它。這是壹種真正的有機食品。白色其實就是紅薯，有的地方叫紅薯。黑色其實就是黑芝麻。孫師傅吃紅薯，是有歷史的。尤其是在困難時期，人們往往靠紅薯充饑。很多從困難時期走過來的人，都因為吃紅薯受過傷，有壹種“壹見紅薯就吐”的感覺；無論生活條件好壞，孫師傅總是愛吃紅薯。老人愛吃烤紅薯，兒女專門給他買了烤箱，自己做，經常烤。
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