田七味甘,微苦,性微溫,具有補氣養血、活血化瘀、消腫止痛的功效。用瘦肉煮湯,可以達到強身健體、滋補身體、加速新陳代謝的效果。田七瘦肉在湯裏略苦。
擴展數據:
用三七和人參燉清湯
準備材料:瘦肉、三七、西洋參。
步驟:
1,原料準備好了。
2.瘦肉切片。
3.將切好的瘦肉、西洋參、田七放入鍋中。
4.加水。
5.蓋上蓋子燉2小時。
6.田七人參燉瘦肉湯是燉制的,適量加鹽即可享用。
百度百科-田七切片燉湯
百度百科-老母雞田七瘦肉湯