牛奶是最古老的天然飲料之壹，被稱為“白血”，對人體的重要性可想而知。顧名思義，牛奶是從母奶牛身上擠出來的。在不同的國家，牛奶也有不同的等級。目前最常見的有全脂、低脂和脫脂牛奶。目前市面上的牛奶有很多添加劑，比如高鈣低脂牛奶，其中就添加了鈣。
材料:
鮮奶250毫升，大米60克，糖適量。
制作:
先將米飯煮至半熟，撈出米湯，加入牛奶，文火煮粥，加入糖，攪拌，充分溶解。
可食用:
早晚溫服，註意保存，不要變質。
適用性和校準:
能補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於身體虛弱、勞損、氣血不足、病後體虛、年老體弱、營養不良者。乳品加工廠生產的牛奶粥，配方多樣，形成甜、鹹等不同口味。殺菌時間短，營養損失少。
特點:
色澤乳白色，黏軟，奶香味濃郁。這種粥富含鈣，是孕婦補鈣的好來源。
在上面的文章中，我們用牛奶配米飯，做成壹種美味又健康的粥，也就是牛奶大米粥。牛奶米粥的做法很簡單。我們只需要按照上面描述的步驟，然後就可以自己做牛奶米粥了。