不吃晚飯不好，還有很多副作用。比如不吃晚飯會讓人覺得餓，因為到了晚上，會刺激生長激素的分泌。生長激素支持細胞再生，促進肌肉生長，防止脂肪堆積。隨著年齡的增長，生長激素的分泌減少。
不吃晚餐會引發胃病。
如果長期不吃晚飯，可能會引起胃黏膜增厚、消化不良、胃動力不足，還會發展成胃炎甚至胃癌。胃病發展成胃癌的概率相對更高。
不吃晚飯影響睡眠。
人在晚上加班或玩樂時，自然會因為能量消耗而感到饑餓，消化系統會自動活躍起來，給大腦發出“吃”的信號。這時，如果他們堅持不吃東西來補充能量，晚上就會失眠，因為他們的神經始終保持興奮狀態，即使睡覺時，大腦仍然活躍，身體得不到正常的休息，第二天就會感到非常疲勞，工作學習效率也會降低。