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如何通過飲食來保持健康?

中醫認為,飲食和諧有益於脾胃,對保健非常重要。宜早、宜慢、宜少、宜暖、宜柔、宜輕:(1)宜早:早上起床早,因為腸胃是空的,所以這個時候要吃東西,讓自己精神煥發,精力充沛,所以早餐要早。中餐也要在中午前吃完。晚飯不宜太晚,吃完飯馬上入睡也不可取。

(2)應細嚼慢咽:吃飯要細嚼慢咽,這樣唾液能大量分泌,味道才好;而且食物是用咀嚼的牙齒磨碎的,可以減輕胃的負擔,有助於胃腸道的消化吸收。

(3)少:協調飲食既要吃飯,也要有禮貌。如果嗜食,會引起消化不良,引起胃腸和胰腺疾病。孫思邈說:“不想喝多,就不能吃多;如果妳不想極度口渴,就不要喝太多。吃多了會積累;喝多了會變成痰。"

(4)宜溫:胃喜溫惡寒,故飲食宜溫,生冷少,尤其是胃弱怕冷者。

(5)適度柔軟:食物軟爛,有利於人體消化吸收。

(6)宜溫和:中醫認為鹹味傷脾,苦味傷肺,苦味傷肝,甜味傷腎,故飲食五味不宜偏食;而且少吃油膩厚的,以素食為主。有句話叫:“厚味傷人而不知。甜柔柔弱,是我的老師;自此立功三千,輕食補之。”

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