工具/材料:鍋、筷子、盆、碗、漏勺、容器、刀、龜苓膏粉50g、冰糖100g、清水1500g。
1，鍋中加水1250g，加入冰糖，大火燒開，先燒開。
2.將剩余的250克水加入50克龜苓膏粉中，先將龜苓膏粉融化，用筷子攪拌均勻，以免煮龜苓膏時結塊。
3.鍋裏的水燒開，冰糖融化後，轉小火，加入攪拌成液體的甲魚膏粉。可以用漏勺倒，邊倒邊攪拌。如果龜苓膏粉沒有完全攪拌均勻，此時可以過濾掉，避免龜苓膏起疙瘩。
4.倒入甲魚糊後，開大火，用鏟子壹路攪拌，避免糊鍋。鍋裏的甲魚糊液完全燒開後，關火，立即出鍋，直接倒入容器即可。
5.美味的龜苓膏做好了。用小尖刀把龜泥切成小塊，就可以吃了。