果實潤澤，汁液豐富，具有補虛、滋陰、生津、除煩、消食、開胃等多種功效。現代研究認為，水果中的營養成分主要有維生素、無機鹽、有機酸、糖等。經常適量食用，可滋陰降火，生津止渴，補虛扶正。
燕窩6克，銀耳9克，冰水適量。將燕窩、銀耳用熱水浸泡，洗凈，加冰糖，水煮後服用。早晚1次，連續10 ~ 15天。
鮮百合300克，母鴨1只(約1500克)，黃酒、精鹽、白酒適量。殺活鴨子。洗凈後，先將洗凈的百合放入鴨內臟中，倒入2湯匙黃酒，撒上1湯匙細鹽。最後將鴨頭彎入腹部，用白線將鴨頭紮好，大火蒸至鴨頭酥爛。飯前空腹吃，每次壹小碗1，壹天兩次。
鮮百合1000克，藕粉500克，糖適量。百合洗凈，曬幹或烘幹，研成粉末，裝瓶密封備用。1勺百合粉和藕粉，加2 ~ 3勺涼水使其變稀，然後用開水沖泡，加糖調勻，每日兩次，連續服用1個月。