1.菊花揮發油能抑制多種細菌的活性，尤其是金黃色葡萄球菌。
2.菊花茶中含有的孕酮具有降血脂、降膽固醇、抑制血栓形成、擴張冠狀動脈的作用。
3.菊花茶中的葉黃素含有木犀草素和芹菜素。木犀草素能抑制卵巢癌細胞的運動和侵襲，芹菜素能抑制視網膜母細胞瘤蛋白的磷酸化，使細胞發生G1期阻滯，因此具有抗腫瘤作用。
4.谷氨酸可防治肝昏迷，保護肝臟，改善和維持腦功能，對治療腦震蕩或神經損傷、癲癇、弱智兒童有壹定療效。
5.硒具有抗癌和抗氧化作用，還能增強人體免疫力，調節維生素A、維生素C、維生素E和維生素K的吸收和利用..
6.菊花茶含有豐富的維生素E，能抑制眼睛晶狀體的脂質過氧化反應，擴張末梢血管，改善血液循環，預防近視的發生和發展。
7.菊花茶含有維生素A，能維持正常功能，促進生長發育，抑制腫瘤生長，增強免疫力。