1,青梅
梅子含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有凈化血液、調理腸道、降血脂、緩解疲勞、養顏美容、調節酸堿平衡、增強人體免疫力等獨特的營養保健功能。梅子可以調理腸胃,對降血脂、消除疲勞有好處,還可以起到美容的作用,適合這個節氣。
但大部分鮮梅子都比較酸,很難直接食用,需要加工後才能食用。這個加工過程就是煮李子。
2.鯉魚
初夏的鯉魚正處於產卵季節。當產卵季節臨近時,魚體內積累了大量的脂肪和營養物質,身體又肥又壯,所以肉吃起來最鮮美,味道香甜。夏季氣候溫暖濕潤,適當喝些鯉魚湯有助於祛濕、開胃、利尿、消腫。從營養角度來說,鯉魚含有豐富的優質蛋白質、礦物質和維生素,容易消化吸收,適合各類人群食用,包括兒童、孕婦和老人。鯉魚適合夏天,適合高溫潮濕的空氣。多吃鯉魚可以補充虛損,豐富營養。
壹些適合節氣的食物妳都知道。節氣期間最好選擇壹些滋補的食物。富含蛋白質和礦物質的鯉魚,以及調節食欲和胃消化的青梅,是這個季節的最佳選擇。可以經常吃這樣的食物。