龍廟山的生態野豬是天然放養,生長在3000多畝原始森林中,生長周期18個月,比普通豬長壹年。
野外放牧的野豬吃野菜,啃樹根,喝甘泉,偷名貴的中藥材。
只有在田間有機飼草不足的季節,才人工補充少量未經任何添加劑的谷物粗加工飼料。
由於野豬運動量大,這種豬肉結實緊實,有嚼勁,風味獨特,香而不膩。
龍廟山特種野豬具有高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、皮肉酥脆、肉質鮮嫩、營養豐富、野味豐富等特點。被譽為天然、綠色、野味食品,是人們追求的綠色健康肉類食品的時尚美味。
特種野豬含有17種氨基酸和多種微量元素,14種指標高於家豬,其中亞油酸比普通家豬高2-2.5倍。亞油酸是目前科學界認為的唯壹壹種人體最重要、最必需的氨基酸。壹種人體自身不能合成,必須通過食物攝入才能獲得的氨基酸。對心腦血管疾病、高血壓、高血脂、冠心病、腦血管疾病和兒童發育不良有獨特的療效和預防作用。
龍廟山生態野豬的皮比普通家豬厚50%以上,富含膠原蛋白,是愛美人士美容保健的首選。食用特制野豬皮,可消除人體代謝紊亂、生殖功能障礙、高度疲勞、兒童發育遲緩,療效顯著。
最新研究表明,野豬含有鋅、硒等抗癌物質,是壹種理想的滋補健康肉類。