1，營養成分高
不要以為花生發芽了營養就沒了。花生發芽時營養成分大大增加。很神奇，不是嗎？花生發芽中的大分子蛋白質被降解成更易吸收的氨基酸，脂肪的含量因食用而減少，維生素的含量大大增加，使營養成分更易吸收。以前很多人愛吃花生，怕胖怕胖。看來發芽花生很適合妳吃！
2.天然抗癌物質
發芽花生還是天然的抗癌物質，讓我和很多朋友震驚！世界上已有十多個國家和地區在開發白藜蘆醇的原料和制劑，白藜蘆醇在發芽花生中含量很高，被譽為繼紫杉醇之後的又壹天然抗癌藥物。看來這種發芽的花生有顯著的抗癌作用。日常生活中食用這種發芽的花生，可以大大降低患癌概率！
3、有美容效果
臉色蒼白，氣色不好，又瘦又弱，妳爸媽看到妳後擔心妳營養不良。每天吃生的發芽花生，很快就會讓妳面色紅潤。膚色紅的像花生衣壹樣動人。這樣的膚色誰不想要？
這就是養生君給我們介紹的花生芽的三大養生功效。看到花生芽發芽不要浪費，但是也要註意看看花生芽有沒有黴變變質。如果沒有發黴變質，就不應該當垃圾扔掉！這種發芽花生真的是老少皆宜啊！