菊花粥:用菊花和粳米煮粥，糯而爽口，能清心除煩，悅目幹。
菊花茶:用菊花制成的茶，氣味芳香，能消暑、生津、祛風、潤喉、養眼、解酒。
菊花糕:將菊花拌入米漿中蒸熟做蛋糕，或用綠豆粉和菊花壹起做蛋糕，有清涼去火的食療作用。
菊花菜:“菊花肉片”用菊花和豬肉、蛇肉炒或和魚、雞壹起煮。肉質精良，滋補而不油膩，提神醒腦，可用於治療頭暈目眩，風熱失調。
菊花湯:用銀耳或蓮子將菊花煮湯或蒸成湯，加少許冰糖，可清熱利五臟，治頭暈等癥。
菊花膏:將鮮菊花加水煎煮，過濾濃縮，與煉蜜混合，制成膏狀，具有疏風清熱、明目的功效。
菊花枕:將菊花花瓣陰幹後放入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有很好的療效。
菊花護膝:將菊花、艾葉搗碎成粗粉，裝入紗布袋中制成護膝，可祛風除濕，消腫止痛，治療鶴膝風等關節炎。
菊花香:有疏風平肝的作用，聞壹聞對感冒頭痛有輔助治療作用。