天氣炎熱時，人們往往沒有食欲。調節他們的食欲，應以清淡、松軟、易消化的食物為主食，如面條、混沌、綠豆粥、豆粥、蓮子棗粥、荷葉粥、芹菜粥、馬齒莧粥等。這些海蜇有的可以清熱解暑，有的可以調理脾胃，有利於消化吸收，有條件的可以輪換著吃。
1，綠豆粳米粥
做法:綠豆60克，粳米100克。將綠豆用溫水浸泡2小時，然後加入1000 ml清水，用粳米煮粥。
功效:具有清熱解毒、消渴消渴、消除水腫的作用，特別適合老年人和兒童食用。
2、苦瓜菊花粥
做法:苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。苦瓜洗凈，去瓤，切成小塊。粳米、菊花洗凈，放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸後將苦瓜片、冰糖放入鍋中，用小火煮至米粥粘稠。
功效:此粥能清熱解暑、止痢解毒，適用於中暑、煩渴、腹瀉的輔助食療。避免同時吃潮濕、辛辣、油膩的食物。
3、荷葉蓮藕粥
做法:取鮮荷葉1片，鮮蓮藕1段，粳米30克，糖適量。先將荷葉洗凈煎約500毫升，濾汁，再將蓮藕洗凈切成小粒，與粳米壹起加入汁中煮成粥，用白糖調味後每日三次服用。
功效:本方具有清熱、祛暑、和胃的作用，適用於夏季暑熱、食欲不振者。
4.薄荷粥
做法:取鮮薄荷30克或幹薄荷15克，熬湯取汁備用。取大米100克，煮成粥。粥煮好後加入薄荷湯和適量冰糖煮開。
功效:此粥具有清熱解暑、祛風散熱、清咽利喉的功效。薄荷葉辛涼，清香可口。