從中醫的角度來說，牛肉性溫而不燥，有補腎壯陽、散寒溫氣血的功效。所以冬天適當吃壹些牛肉可以緩解這些癥狀，既能禦寒，又有很好的滋補作用。冬天吃牛肉養生，不僅可以禦寒，還可以預防感冒。
感冒可以吃牛肉嗎？感冒時可以吃少量牛肉，但健康網提醒，感冒發燒時要禁吃牛肉。壹般來說，服用溫病藥時，應禁或少吃酒、辛辣、魚、肉等食物。因為酒類和辛辣食物都是熱的，魚肉產生熱痰，吃了之後會助長病情，使病情加重。
感冒發燒時忌生食、冷食、油膩、油炸食物。因為感冒是熱病，如果加上熱的食物，不容易退燒。德國有研究表明，過量食用肉類和奶制品會降低人體的抗病毒能力。
壹般治療冬季感冒的中藥或中成藥都有辛散解表的成分，所以壹定要油膩。否則油膩食物會對中藥療效產生影響。另外，由於感冒時胃腸功能降低，如果吃油膩的食物，會增加消化系統的負擔，影響藥物的吸收和藥效的發揮。因此，服用西藥期間不建議吃油膩的食物。
感冒可以吃牛肉嗎？感冒時少吃牛肉比較好，感冒後可以適當吃點牛肉，提高免疫力。
另外，感冒初期有痰火的人不宜吃羊肉火鍋。因為羊肉性溫，有滋補作用，以感冒初期的患者為例。此時吃羊肉火鍋不利於疾病的傳播，會導致病情遷延。