嚴寒別忘了多吃“四冬”;
1,冬筍
冬筍脂肪、糖分和纖維含量低。常吃可以促進腸道蠕動,消除食物堆積,減少胃腸道對脂肪的吸收和堆積。
2.蘑菇
蘑菇又稱冬菇,是人們在冬天經常食用的食用菌。香菇熱量低,蛋白質和維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,促進體內鈣的吸收。經常食用香菇對增強免疫力和預防感冒也有很好的作用。
3.冬瓜
冬瓜具有利尿消腫、清熱解毒的作用,對冠心病、水腫、腹脹有很好的輔助作用。冬瓜富含水分,熱量低,還有多種能防止體內脂肪堆積的營養物質,具有減脂降血脂的功效。冬瓜宜與鴨肉、火腿、香菇、海帶等食物同食,食療效果更佳。
4.冬棗
冬棗含有多種氨基酸和維生素,尤其是維生素,能提高人體免疫力,預防感冒。此外,它還含有豐富的糖類和環磷酸腺苷,能有效保護肝臟和心血管系統。