不溫不火的喝和飽飽的吃,濕濕的衣服。
根據夏季暑熱過度,多汗,津液受損,脾胃功能減弱,易患胃腸疾病,以及夏季季節性濕熱,易患暑濕證的特點,夏季飲食養生宜清熱解暑,益氣生津,長夏清熱利濕。
夏季食用滋補的原則應該是清熱解暑,益氣生津,長夏清熱利濕。
夏季常用食物(1):金銀花、菊花、綠豆、紅小豆、苦瓜、冬瓜、紫菜、西瓜等。
(2)益氣生津的食物:山藥、甘蔗、西瓜、番茄、蘋果、葡萄、蒔蘿、烏梅、鴨肉、成年鴨蛋、雞蛋等。
(3)清熱利濕的食物:薏苡仁、馬齒莧、冬瓜、赤小豆、茯苓、砂仁等。
夏季食譜舉例(l)金銀花茶:金銀花、糖、開水代替茶葉。
用於清熱解暑。
(2)綠豆湯:綠豆,煮成濃湯。
用於清熱解暑、瀉火解毒。
(3)天然白虎湯:西瓜絞汁喝。
用於清熱解暑、生津止渴。
(4)馬牙粥:馬齒莧、粳米、粥。
用於清熱解暑、利尿、防治腸道疾病。
夏季飲食註意事項(l)宜吃酸甜食物,以刺激食欲,生津止渴。
(2)宜采用清淡易消化的飲食,保護脾胃。
(3)應選用新鮮幹凈的食物,以免損傷脾胃。
(4)多喝清涼飲料,如西瓜汁、金銀花晶、菊花晶、綠茶、刺梨汁、淡鹽水等。,清熱解暑,生津止渴。
(5)不宜暴飲冷飲,以免損傷脾陽。
(6)不宜肥甘,以免損傷脾胃。
(7)不宜熱食,以免有助於熱功。
(8)不宜攤開太多,以免耗氣傷津。