茯苓綠豆粥
營養價值:
蛋白質、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、磷和鋅。
適合人群:
壹般人群都可以吃。
禁忌人群:
孕婦、脾胃虛寒的人、津液枯竭便秘的人、遺精小便過多的人都不適合吃。
茯苓綠豆粥
所需材料
綠豆120g，薏苡仁200g，土茯苓15g，冰糖100g。
茯苓綠豆粥的做法
1.將綠豆、薏米洗凈，放入鍋中，加入6碗水。
2.將土茯苓掰成小塊，放入鍋中，大火燒開，轉小火30分鐘。
3.加入冰糖，煮熟。
茯苓綠豆粥的功效與作用
綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利尿消腫、促進排便、降血脂、保肝等功效。茯苓具有利水除濕、健脾和胃、寧心安神、增強免疫力的功效。薏苡仁具有排毒、降血脂、利尿通便、解熱鎮痛、消除水腫、美容養顏、祛濕健脾、防治癌癥等功效。茯苓綠豆粥具有利尿消腫、清熱燥濕、消暑解渴、通便解毒、保肝降血脂的功效。這樣的食譜可以起到消除水腫的作用，有利於美容養顏，還可以提高人體免疫力，有利於清熱解毒祛濕，適合很多人食用。
以上介紹了茯苓綠豆粥的制作方法及其保健功效。茯苓綠豆粥有很多好處，比如清熱解毒，降血脂。是壹種很好的保健食譜類型。妳可以試試這樣的保健食譜。