包括谷類、薯類、雜豆類,谷類建議選擇全谷類;土豆要註意烹飪方法,建議蒸熟,不要油炸;雜豆在烹飪過程中不易軟爛,可以提前泡好,節省烹飪時間,味道也不錯。建議每天吃三種,每周吃五種。在壹天的飲食中,要註意飲食多樣化,葷素搭配好,全面補充營養。壹般每天可以吃2-3塊瘦肉,50克左右的豆制品,壹斤蔬菜,200-300克的水果等等。壹天的食物有12種以上,包括主食、魚蝦瘦肉、牛奶、雞蛋、豆制品、各種蔬菜水果等。
土豆牛肉營養價值高,有健脾胃的作用,但牛肉比較粗糙,有時會影響胃黏膜。土豆和牛肉壹起煮,不僅好吃,還富含葉酸,起到保護胃黏膜的作用。然後要盡量做到營養搭配合理,滿足人體機能對食物的需求。我們所吃的食物不僅對我們的健康有很大的影響,而且對我們的心理也有深遠的影響,所以我們的飲食必須符合人體結構。
豬肝+苦瓜或苦菜:補維生素C和A,補肝,養血明目。它可以預防癌癥,抑制癌細胞的生長,使突變的癌細胞恢復正常。苦瓜還有抗癌作用。苦瓜含有壹種活性蛋白質,能有效促進體內免疫細胞殺死癌細胞。苦菜清熱解毒,養肝明目。