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清代對藥酒有什麽要求?

到了清代,人們對藥酒的要求不僅僅局限於傳統的傳承,突破和創新成為挑戰的焦點。在此期間,新的藥酒配方接踵而至。如王昂的醫方集、王孟英的《息生飲食譜》、吳倩等人的《醫案金鏡》、孫偉的《善用經驗》、向有慶的《通壽錄》等。,都含有許多明清時期新創制的藥酒配方。

與此同時,養生藥酒在這壹時期的廣泛應用也空前繁榮,集歷代酒方之精華,精益求精,精選優質藥材,加工方法,功效卓著。

藥酒補腎壯陽的功效極其強大,如歸元居酒、延壽酒、參茸酒、參神酒、健步酒等,促成了康熙、乾隆的長壽。

此外,用於滋補功能的藥酒也層出不窮。“葉赫之酒”是官方制作的藥酒。除了葉合枝,還有柏枝、槐樹枝、桑枝、石榴枝、糯米、黑豆、小曲,能治中風攣縮。乾隆皇帝偏愛“松陵太平春酒”,是因為它對老年人身體虛損、關節疼痛、食欲不振、夜間失眠等多種疾病有治療作用。

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