我以前有個領導，每年都會買很多泡水的山楂，尤其是冬天。他買的時候是壹個大包。然後放在辦公室，我很好奇也很不解。我只吃過冰糖葫蘆。不知道泡在水裏會有什麽效果。只是感覺山楂應該能促進腸胃消化。後來查閱資料，發現山楂泡水真的很神奇。
山楂可以刺激食欲。事實上，現在市面上很多健胃消食藥都含有山楂成分。山楂泡水可以提高睡眠質量。還可以預防動脈粥樣硬化。無論是對於心腦血管疾病、癌癥、動脈硬化等。，它可以發揮獨特的作用。
山楂還能平喘化痰，有利於排尿。山楂能增強心肌收縮力，大大增加血流量。可以緩解心絞痛，減少心絞痛癥狀的發生。但如果有胃潰瘍或其他類型的胃病，就要少吃山楂，少喝山楂泡水。因為對於胃病患者來說，山楂容易刺激胃黏膜，增加胃的負擔。
但是從保護牙齒的角度來說，尤其是對於兒童來說，是不適合長期飲用山楂泡水的。因為容易對牙齒的生長產生不利影響。貧血患者、糖尿病患者和孕婦不宜過多飲用山楂泡水。否則會影響身體健康，對日常飲食產生不利影響。