姜水的作用:姜水具有祛風散寒、溫肺止咳的作用，適用於風寒感冒患者，對風熱感冒患者無效。喝姜水會加速血液循環，所以不適合有感染或出血傾向的患者。生姜也是辛辣刺激的食物，所以不適合嬰幼兒和胃病患者食用。
所以，喝姜水只能說對已經感冒的患者有壹定的作用，對預防感冒沒有作用。
預防感冒，要參加適當的體育鍛煉，合理飲食，註意保暖，保證足夠的休息和睡眠，以增加身體的抵抗力，從而預防感冒。