宜良有個地方叫小草壩,是世界天麻的原產地。小草壩天麻到底有多好?數據會說話:宜良小草壩天麻天麻素含量全國第壹!
據中科院昆明植物研究所對天麻天麻素含量的測定,結果為1.13%,明顯高於其他地區,是陜西漢中天麻的2.1倍,湖北恩施天麻的0.276%的4倍。
對於天麻,昭通人發展出了很多吃法:燉雞、燉肉、煮火鍋、炒、蒸。
宜良天麻為什麽好:
1.環境獨特:小草壩天麻主產區,以宜良為中心,有昭通最大的原始森林,四川盆地暖流和雲貴高原寒流在此交匯。
氣候屬於亞熱帶季風氣候,常年多雨多霧。氣候涼爽濕潤,年平均氣溫9.8度,年相對濕度85%。是優質天麻生長的最佳環境。?
二、優種:統壹選擇宜良小草壩昭通天麻優質種苗?
三、選擇優質本地二菌,即發芽菌和蜜環菌?
4.科學種植:每畝林地只種植40-50㎡,有足夠的輪作空間,可以就地取材,合理利用林地中的枝葉,森林郁閉度可以保持在60%左右。
地面原有植被不被破壞,地下保證了天麻的生長條件,實現了生產與生態的平衡發展。在收獲的天麻種植穴內補植壹棵樹,將輪作與菌林栽培有機結合起來,保證林地資源的可持續利用。?