蟹肉的營養價值和功效
1，蟹肉吃起來非常鮮嫩，而且含有非常豐富的蛋白質，因為螃蟹生活在海洋中，微量元素和維生素的含量也很高。身體虛弱的人可以通過吃蟹肉來滋養身體，給身體提供大量的營養。蟹肉非常適合病後身體虛弱的人，非常有利於身體的恢復。
2、蟹肉是寒涼之物，具有清熱解毒的功效，最適合夏秋季節食用，能去除體內燥熱之氣。此外，蟹肉營養極其豐富，能補骨活血，還能疏通經絡，對健康十分有益。吃蟹肉可以補充營養，對身體各個器官組織的健康非常有益。
3、蟹肉還可以去瘀血退黃，還可以治療腰腿痛。身體有壹些小毛病，吃藥可以治好，但是也會給肝臟帶來壹些損傷。從健康養生的角度來說，不吃藥的話盡量不吃，通過食補來達到治愈的目的也是有可能的。
4.蟹肉還有抗結核的作用。根據多年的研究，經常吃蟹肉的合並疾病患者恢復更快。因為裏面有壹種活性物質，可以對抗肺結核。所以肺結核患者平時可以適當吃壹些蟹肉，可以促進病情的恢復，對肺結核患者非常有益。