2.老樅水仙是武夷巖茶中的名門望族,有著上百年的栽培歷史。原來是在朱仙洞下從水光吉景的大湖中發現的,所以取名朱仙。因為當地的“朱”和“水”是同音異義詞,所以壹直被稱為水仙。
3.老樅水仙壹般指樹齡超過五六十年的水仙茶樹。在巖骨和花卉的基礎上,突出蘭花香和冷杉香,把握老冷杉的冷杉香,主要有三種香型:木質香、苔蘚香和糙米香。
4.老杉水仙是武夷巖茶四大名杉品種之壹,與大紅袍、肉桂壹起,是閩北烏龍茶的代表。老樅水仙茶的葉質柔軟,富含保健成分,茶湯非常醇厚厚重,湯色順滑,有陳年茶的味道。