黑米銀耳粥:黑米100g,銀耳10g,大棗10g。壹起煮粥,煮的時候加冰糖調味。滋陰潤肺,滋補脾胃,四季皆可服用。
黑米蓮子粥:黑米100g,蓮子20g。* * *壹起煮粥,煮的時候加冰糖調味。滋陰養心,補腎健脾,適用於孕婦、老年人及病後體虛者,健康人也可防病。
黑米桂花粥:黑米100g,紅豆50g,蓮子30g,花生30g,桂花20g,冰糖適量。①黑米洗凈,浸泡6小時,紅豆洗凈,浸泡1小時,蓮子洗凈,花生洗凈,瀝幹備用。(2)將鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000g,小火煮1小時,加入花生繼續煮30分鐘。③加入桂花和冰糖,拌勻,煮3分鐘。滋陰補腎,健脾溫肝,明目活血。
黑米紅豆粥:適量黑米紅豆,少量白米煮粥。把東西混合在壹起,用清水洗幹凈,然後加點冷水,把火調到最大。煮沸十分鐘後,把火減到中小,再煮壹個小時。最後把火減到最小,蓋上鍋蓋燜半個小時。味甘、軟,具有補氣血、滋陰溫肝的養生功效。